冬季是肝硬化患者需要特别小心的季节，气温下降、饮食不当，都容易引发消化道出血。“到底什么能吃？什么不能吃？”这成了许多患者和家属最关心，也最头疼的问题。

为解答这一难题，11月13日下午，陕西省核工业二一五医院消化内科借助每月公休座谈会平台，为在院的肝硬化患者及家属举办了一场“肝硬化患者安全饮食”主题患教会，用通俗易懂的讲解，为大家送上实用的饮食指导。活动由消化内科马虹护士长主持。

活动伊始，消化内科吕婷主任首先从疾病进展规律与并发症预防的角度，深入阐述了科学饮食对肝硬化患者的重要价值。她指出，科学的饮食不仅是补充营养，更是预防消化道出血、肝性脑病等严重并发症的关键环节。这让在座的患者与家属都深刻认识到了“吃对饭”的重要性。

曹竞敏主管护师则围绕“如何吃”进行了具象化、可操作的实务指导。她结合肝硬化早、中、晚不同阶段的病情特点，清晰地告诉大家哪些食物推荐吃，哪些要谨慎吃，哪些应严格避免。并借助图文与食谱案例，详细演示了如何把食材做得软烂、易消化，并分享低盐、少油的实用烹饪方法。针对患者日常吃饭遇到的困惑，她也给出了细致解答，确保大家听得懂、学得会、回家就能用。

活动现场互动积极，反响热烈。与会患者及家属纷纷表示，“讲得太及时了！之前总是担心吃错加重病情，现在心里有底了”“做法讲得很细致，出院后我知道该怎么给家人做饭了”。

此次患教会切实解答了患者在疾病管理过程中的饮食困惑，增强了大家做好居家饮食管理的信心。未来，我院各科室将持续开展此类贴近患者需求的健康教育活动，助力患者实现科学自我管理，共同守护生命健康。